2025-04-10
啃树叶、舔冰块，品尝大象粑粑……近日，上海一家人均近4000元的生态融合料理餐厅火了。相关话题也登上热搜，引发热议。菜品有蜂蜜味的冰、酸蚂蚁还有大象粪便做的甜品视频显示，餐厅绿植环绕、水雾弥漫，人仿佛置身于热带雨林中。客人进门后，首先体验的项目是啃叶子，随后还要穿越几个房间，参观食材展示室、蔬菜温室
2025-06-13
近年来，餐饮江湖掀起了一股“云贵风”，云贵特色餐厅的客流量和相关美食搜索量均实现了增长。在这股云贵美食热潮中，贵州传统小吃洋芋粑粑正奋力向全国市场进军。这种看似平凡的地方小吃为何能在市场上收获如此高的热度？其又能否成功变身为国民美食？在业内人士看来，预制菜行业的兴起、冷链物流技术的快速发展以及云
