今天的美食推荐：海带排骨汤。海带排骨汤是一道非常美味的家常菜，不仅营养丰富，口感也十分鲜美，以下是它的做法。
·首先需要准备食材，需要的食材有：海带、排骨、姜、葱、料酒、盐和鸡精。
·然后将排骨切成段状清洗干净备用。将海带清洗干净后可以切成片状或打结备用，再将葱和姜切成片备用。
·接下来可以开始烹饪了，热锅凉油放入姜片和葱段爆香之后加入排骨煸炒至排骨变色，加入适量的料酒翻炒均匀，再加入清水用大火煮开撇去浮沫，改为小火将排骨煮约30分钟至排骨软烂后加入海带继续煮15分钟左右，直到海带变软入味。
·最后加入适量的盐和鸡精调味搅拌均匀即可出锅。
这道海带排骨汤做法简单，口感鲜美，营养丰富。海带是一种富含碘元素的食材，具有净化血液、促进新陈代谢、减少脂肪堆积等功效。而排骨则是一种富含蛋白质和钙质的食材，能够为身体提供充足的营养。将海带和排骨一起炖煮，不仅能够使海带的营养更加容易被人体吸收，还能够使排骨更加鲜美可口。
这道海带排骨汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭烹饪，大家可以试试。