2025-06-13
近年来，餐饮江湖掀起了一股“云贵风”，云贵特色餐厅的客流量和相关美食搜索量均实现了增长。在这股云贵美食热潮中，贵州传统小吃洋芋粑粑正奋力向全国市场进军。这种看似平凡的地方小吃为何能在市场上收获如此高的热度？其又能否成功变身为国民美食？在业内人士看来，预制菜行业的兴起、冷链物流技术的快速发展以及云
