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食品企业须长出“数字大脑”

2025-08-12

工业和信息化部等7部门近日印发《食品工业数字化转型实施方案》,为食品企业数字化制定了一系列目标:2027年,重点企业经营管理数字化普及率达80%,规模以上企业关键工序数控化率、数字化研发设计工具普及率均达到75%。作为传统优势产业和重要民生产业,食品工业一头连着田间地头,一头连着百姓餐桌,不仅关系到