【辣椒炒玉米】
所需材料:糯玉米,青线辣椒,食用油,胡椒粉,食盐,鸡精
制作方法如下:
1.首先把煮过的玉米剥成粒。
2.把准备好的青线椒洗干净,再切成小辣椒圈。
3.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油,等油温升高以后,下辣椒圈。
4.把辣椒煸炒至变色之后,倒入剥好的玉米粒。玉米本来就是熟的,其实下锅炒炒就能吃。不过我比较喜欢吃表面带点焦皮的,这样吃起来,外面脆脆的,里面软软的,口感层次比较丰富。
5.在锅中添加适量的食盐和鸡精调味。
6.最后把炒好的玉米,盛出装盘即可。