2025-02-21
相信不少的食友们没有吃过叫花鸡，也听过它的名字吧！甚至是一些非常火的电视剧中都有它的出现，可见叫花鸡的火热程度了。叫花鸡流传至今，也是做了一些改动，毕竟什么佐料都没有，只有一股荷叶味的叫花鸡并不会很符合我们现在的人的口味，于是后来的大厨将叫花鸡做了一些改动，加入了一些调料，让这道菜更加的美味了起来，
2025-02-21
第一道：酱肘子过年过节，不炖上一大锅肉，总会感觉缺点什么。和大家分享锅红亮诱人的酱肘子猪蹄。这锅“硬”菜软烂脱骨。只需要用筷子轻轻一挑，肉和骨头就分开了，入口后是又糯又滑，还有股浓浓的酱香，总之每咬一口都特别特别满足。也绝对是食肉一族的最受！具体制作方法第一步：准备食材。肘子1个、猪蹄2个。调料有：
2025-02-21
鱼肉的营养非常丰富，也是餐桌上必备的“超级主角”。鱼肉不仅味道鲜美，还是一种高蛋白、低脂肪的食物，而且鱼中的蛋白质更加有益于人体的吸收，所以很多朋友都喜欢吃鱼肉。但是，喜欢吃鱼的朋友可要小心了！有一种鱼含有一类致癌物质，常吃这种鱼就会对身体造成伤害，再馋也要忍住。他就是咸鱼。早在2012年，中式咸鱼
2025-02-20
这是一种超级简单的橡皮筋动力弹射器，可以把你折好的纸飞机发射出去，应该会飞得很高、很远吧!本教程尝试简化设计，无需任何专业的机器即可完成。小伙伴们是不是对这个雪糕棍小制作很有点小心动?准备好后就来跟着下面的图解教程试试看吧!~材料工具：所有这些材料都可以在商店以非常便宜的价格购买，或者您家中可能也有
2025-02-20
1、沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等。2、 今天就来分享一下“沙琪玛”做法3、下面开始介绍所需要的食材：低筋面粉400克、白砂糖80克、鸡蛋两个、葡萄干25克、熟南瓜子仁30克、酵母粉5克、蜂蜜4、先把5克酵母粉放入碗中，放入30克温水，倒入面粉中，再打入两个鸡蛋，用
2025-02-20
今天打开笔记本一看，笔记本屏幕不亮了，键盘灯是亮的，反复试了几次还是这样，完了，笔记本坏了。坏了怎么办，自己修呗，毕竟我可是一个会修电脑的程序员啊，我先用HDMI线连了一个屏幕到笔记本上，发现外接屏幕是有画面的，说明电脑是能够正常开机的，那么问题可能出在屏幕或者输出设备上，就拆开笔记本背面的机盖看
2025-02-20
香菇是一种很常见的菌菇，营养价值很高，尤其是夏天要多吃。因为天气热，我们会时常出汗，流失很多钾元素，出现乏力、没精神的情况，对身体不好，而香菇钾含量很丰富，不妨多吃。怎么做呢？可别只会做香菇炒油菜。特别好吃的5种香菇做法分享给大家，开胃下饭营养丰富，老少皆宜，建议常吃。快来看看吧，感兴趣的话照着做。
2025-02-20
皮蛋拌豆腐是一道经典的传统凉拌菜，皮蛋拌豆腐是一道经典的传统名菜，这道凉拌菜也是常见的家常菜之一。成菜后豆腐非常嫩滑爽口，皮蛋口感醇香，而且做法也简单，营养也丰富，不论从哪方面来说都是大家特别喜欢的美味佳肴。要想做好这道菜，有几个关键点，首先是香嫩入味，开胃解腻的凉拌汁的调制，如果知道配方那就是小事
2025-02-19
今天跟大家分享一道家常美食:蒜香梭鱼。梭鱼，又译金梭鱼或梭子鱼，俗称海狼。在我们当地又称挤鱼，这种鱼鱼肉嫩，特别适合拿来香煎或者红焖，当然和蒜一起焖最搭的。蒜的独特味道配上鱼的鲜味，就充成为了一道不可抵挡的美食啦。这道菜的做法非常简单，这样煮出来的汤汁非常浓郁，鱼肉吸收了蒜的香料的香。而且是先把鱼煎
2025-02-19
黄酒是世界上最古老的酒精饮料之一，是一种起源于中国的酒精饮料。关于黄酒的酿造，它也有自己独特的酿造过程。只有在这种酿造过程中，黄酒的质量才能得到保证。【生产方法】1.原料的选择：黄酒酿造的主要原料是糯米，大米中的淀粉含量越高越好。所用的水必须清洁卫生，并符合饮用水标准。2.浸泡糯米：目的是使淀粉吸收
2025-02-19
做小龙虾时，千万不要直接下锅，多加这一步，虾肉紧实Q弹不发腥夏天到了，又到了吃小龙虾的季节。【麻辣小龙虾】、【红焖小龙虾】、【蒜蓉小龙虾】等都是我的最爱，一次吃两斤不在话下。大家都知道小龙虾本身并不干净，如果处理不干净会有很多细菌，所以为了安全卫生，很多人都选择自己在家做着吃。每次到了夏天，我也自己
2025-02-19
1.松鼠鳜鱼原料：桂鱼200克、 料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、 植物油500克、湿淀粉40克 、食盐适量、 食醋15克做法：1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留约1厘米的脊骨。桂鱼去骨后，
2025-02-19
【主料】：豇豆【配料】：姜，蒜，小米辣【调料】：盐，花椒，大料——【制作方法】：——①、把买回家的豇豆直接清洗干净。洗之前不用去根，就直接洗，以免豇豆内部进水。洗的时候一定要用无油的盆子。②、洗完以后，把豇豆铺开，晾干，这一步非常重要。洗好的豇豆必须晾干水分，否则在腌制的时候会腐烂。③、把一头大蒜去
2025-02-18
许多人在吃猴头菇时，他们会发现猴头菇有苦味，那么原因是什么呢？让我们一起了解一下吧。为什么猴头菇有苦味？市场上卖的猴头菇是干货，所以煮前要泡发，泡发猴头菇需要一定的技巧，如果泡发不当，猴头菇就会有苦味，里面的营养要么被释放，要么营养不能稀释，严重影响消费者食用，猴头菇为什么是苦的，还有可能是没有清理
2025-02-18
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。岭南水果盛名在外，不知苏轼刚到惠州时，有没有因为猛吃荔枝而上火。荔枝味道鲜美，孩子一般都爱吃，但如果现实生活中真的按照大诗人这种一日三百颗的吃法，是相当危险的。一颗荔枝三把火。吃荔枝会“上火”的常识，让很多家长不敢给孩子尝试。但我经常说孩子的体质是虚寒的，最大的特点就
2025-02-18
您需要的材料3个苹果1茶匙肉桂粉肉豆蔻破（又叫肉果、玉果一种香料）小结.为了获得最佳效果，请使用松脆的品种，例如红富士i或蛇果您还可以通过简单地多使用肉豆蔻和肉桂粉将食谱加二到三倍.第1步将烤箱预热至220°C。在大的烤盘上铺上牛皮纸或硅胶烤垫。将苹果切成薄片，约1/8至1/4英寸厚。使用锋利的刀或
2025-02-18
“日暖风和大地钧，林边野草美颜新”，百草回芽的三四月，绝对称得上是一场品尝鲜嫩野味的盛宴，舌尖也近距离感受到了浓浓的春意，挖野菜成了春季踏春的保留节目。在百舸争流的野菜大家族中，面条菜堪称“第一鲜”，它的学名叫麦瓶草，常见于麦田之中。细长柔软的叶片如宽叶面条一样，也因经常会配着面条煮食，故而得名面条
2025-02-18
导语：谁也不是天生就会做饭，只是生活让我们不得不学会了这项技能，常年在外面吃不到家里做的饭，而又不想吃外卖的时候，也就只能自己动手试着做一做，然后也就慢慢地学会了，但其实有的时候，吃什么并不重要，重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候，就叫上几个亲朋好
2025-02-17
鸭胗大家爱吃吗？反正我家特爱吃，他喝点小酒配着吃，越嚼越香，我虽不喝酒，但是我爱吃肉呀！鸭胗吃着还不怕增肥，因为不含脂肪，吃着没负担，我貌似对啥肉都行，动物内脏我也都很爱吃，虽然不该老吃，不过偶尔解解馋没关系啦！鸭胗我喜欢切成花一样再做，一个是好看，一个是更入味，虽然切得时候麻烦点，但是生活不就是麻
2025-02-17
容易酿的烤火鸡肉汁食谱一种简单的经典烤火鸡，可产生潮湿的乳房肉和多汁的大腿肉。关键是使用烤石或烤钢，以帮助腿部烹饪得足够快，以使其在有机会过度煮熟之前赶上乳房，而部分煮熟的馅料则可以确保其达到安全的食用温度。注意：为了获得最佳效果，请按照此处的说明将火鸡干卤。如果是干法腌制，请在香草黄油中省略任何其
2025-02-17
鸡胗是鸡的胃部，因为时常需要碾碎食物，所以脂肪成分少，属于肌肉组织，劲道弹牙，是本人比较喜欢吃的一个部位。但是没处理好，也会造成有腥味，且鸡内金部位也会造成咬不动的情况。要想做的好，还是要下不少功夫的。适合用于爆炒鸡胗，卤鸡胗，青椒爆鸡胗，烧烤鸡胗等等鸡胗怎么烧好吃呢？这里给大家分享一个小技巧：食醋
2025-02-17
介绍：“麻辣烫”又叫“串串香”，它是四川火锅的另一种形式——“小火锅”，与火锅不同的是：原料必须要用竹签子串起，再入锅中烫熟后食用，还可蘸食干辣椒等味碟。另外，麻辣烫只有红味锅卤（辣味）而不像火锅有白卤锅底。还有，“麻辣烫”所用的锅一般与火锅器皿差不多，但更多地选用了较小的锅来烫食，因此得名“小火锅
2025-02-17
天亮了就要吃一锅热乎乎的火锅，藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。用料排骨 500g莲藕 一节萝卜 半根胡萝卜 1根姜 5片料酒 少许盐 少许做法步骤1、排骨冷水下锅倒入料酒汆水2、煮出浮沫，冲洗干净备用。3、重新起锅
2025-02-16
用料鱼骨 一付白萝卜 一块香菜 几根姜 一块盐 约5克料酒 约20克白胡椒粉 适量做法步骤1、鱼骨一付，洗干净后斩成块备用。不用腌，但一定要清洗 干净。2、平底锅或者炒锅预热，倒一点油，先放上切成厚片的姜，接着再放上切好的鱼骨，中小火煎香。这里说明两点，一是煎锅，用不粘锅比较好操作，养护很到位的铁锅
2025-02-16
明天就是小寒节气了，小时候常听奶奶念叨：“三九补一冬，来年无病痛”，就算是家庭条件一般的普通家庭，也会经常选择用符合冬季时令的羊肉来调养身体，因为羊肉属暖性食物，夏天吃多了容易流鼻血，冬天却是用来御寒的看家菜，所以老北京火锅店的生意总是冬天最红火。小寒和小暑、小雪一样，虽然“小”，但都是用来表示四季
2025-02-16
这种早餐女人要多吃，香甜软糯，安神养血还美颜，吃出健康好气色。都说一日之计在于晨，早餐在一天之中也是尤为重要的，早餐不仅要吃饱，更要吃好，年轻的上班一族，早上都想贪睡一会儿，如何在较短的时间完成一份有品质的的早餐，这就是我今天要给大家分享的红枣糯米糕，做法非常简单快捷，好吃又有营养，是我家老婆最爱的
2025-02-16
馒头在面食中占据重要地位，馒头作为老百姓餐桌上常会出现的一种主食，其暄软蓬松口感特别好，我们都知道馒头是经过发酵、蒸制而成，而不管是发酵还是蒸制都需要用到技巧，这样做的馒头才会更加成功，尤其是和面发酵的时候，很多人不知道应该用冷水还是热水，如果用错了方法，难怪蒸的馒头会是干瘪还发硬，不过大家也不用担
2025-02-16
豆腐是非常普通的食材，被誉为“植物肉”，一年四季都能生产，豆腐的口感和味道都非常不错，再就是价格也便宜，差不多也就2-3块钱就能做出一盘美味的菜肴。豆腐的烹饪方法非常之多，像我们常见的麻婆豆腐、酱豆腐、熊掌豆腐、锅塌豆腐等，都是非常经典的家常菜。而这些菜肴由于地域和人们的饮食习惯不一样，所以每一道菜
2025-02-15
促进食欲 · 明目 · 补充多种维生素营养要点：西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等，可以起到预防便秘、促进食欲的功效。西梅的功效，估计大家都非常清楚了。要说宝宝便秘的三大法宝：西梅、萝卜、火龙果。那西梅要敢说第二，就没人敢说第一了。 西梅不仅可以预防便秘，还富含维生素A
2025-02-15
前有介绍萝卜炖鸡，汤汁美味清甜，今个儿分享这道汤菜也和萝卜有关，不过，是和这两样食材做搭档，它们都有谁呢？它们就是猪蹄和海带，下面有请这道菜的主角登场吧。猪蹄海带萝卜汤冬吃萝卜夏吃姜，一餐不吃饿得慌。尤其是冬季，来一碗热气腾腾的汤再合适不过，而且冬季吃萝卜好处多多，大伙可自行安利。那猪蹄海带萝卜汤怎
